- Mindennél kisebb és gyorsabb chipeket hoznak az ASML új gépei
- Hódít az AI, közben a Microsoft emberek százait küldi el a felhős részlegétől
- Felfordul a windowsos piac: az Arm megszerezné a PC-s piac 50 százalékát
- Ömlenek a fiatalok a Facebookra
- Ezúttal bennfentes kereskedelemmel vádolják Elon Muskot
- Opera böngésző
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Ezúttal bennfentes kereskedelemmel vádolják Elon Muskot
- XPEnology
- Milyen switch-et vegyek?
- Mindennél kisebb és gyorsabb chipeket hoznak az ASML új gépei
- Felfordul a windowsos piac: az Arm megszerezné a PC-s piac 50 százalékát
- Linux - haladóknak
- Mobilinternet
- Python programozás
Új hozzászólás Aktív témák
-
vendingo
veterán
De jó, hogy van ilyen topic is.
Magam is chili kedvelő/termesztő vagyok. 3. éve termesztek kisebb nagyobb mennyiségben jalapeno early-t.
Idén már 3 nagyobb szüret volt és ha jól megy akkor még lesz 2.
Tudnátok ajánlani egyszerű feldolgozási módokat. Van piros érett és zöld változat is.
Többnyire szárítom, őrlöm, keveset fogyasztok frissen.
Jövőre tervezek chipotle-t készíteni, csak lusta vagyok füstölőt barkácsolni.Van valakinek eladó chili magja, esetleg cserealapnak van early magom.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Köszi, meggondolandó. Az a baj, hogy annyira csípős, hogy szinte ehetetlen. Porrá törve nagyon finom gulyásba, pörköltbe... Savanyúként lehet ehetetlen lenne.
Jövőre próbálkozok valami békésebb chilivel, na meg a chipotleval.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Köszi a tippet.
Elvileg jalapeno early magokat vettem, aztán ki tudja, hogy valójában milyen
Nekem az eladó azt mondta, hogy a jalapeno közül ez a legerősebb változat.
Vettem tőle naga joloikát is, de sajna az nem hozott termést, túl későn kezdte a virágzást.Végül uborkaszelővel felkarikáztam a leszedett paprikát, kiszárítottam, majd apróra (nem porrá) törtem.
Fantasztikus jó íze van. Készült csak piros és vegyesen piros-zöld is. Délben lesz az első komolyabb bevetése az idei termésnek, gombapörkölt lesz az ebéd.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Sziasztok
Jalapeno szárításra van valami tippetek?
Jelenleg úgy csinálom, hogy pirosan, vagy félig megérve leszedem, hagyom a napon teljesen beérni, kicsit megfonnyadni, majd hosszában negyedelem, amíg teljesen ki nem szárad. Jó ez így?
Meg miért van az, hogy a zöld szárított, darált jalapeno nem finom, csak frissen? Lehet nem érett kellően? Én alapjában véve pirosan szeretem, csak sajna mindig van, ami nem érik be.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Köszi a tippeket. Évek óta szárítom, és darálom. Nagyon szeretem ebben a formában levesekben, egyéb ételekben.
A savanyítás egyszerű? Nem vagyok egy konyhatündér. Egy receptet tudtok adni?
Savanyításkor lehet vegyesen pakolni a piros és zöld paprikákat?
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Üdv
Idén kicsit megcsúsztunk az ültetéssel, és most volt az első kisebb szüret. Leginkább csak azért kaptam le ezt a pár darabot, hogy kóstoljak, meg ne törjenek le az ágak, mert némelyik csurig van paprikával.
Tudnátok segíteni a beazonosításban?
1: Fire Flame
2: Serenade
3: ?
4: Jalapeno
5: Fresno
6: ?
7: Formára hasonló mint a serenade, de a serenade lefele nő, ez meg felfele ágaskodik. Esetleg Padron?A másik képen lévő 100%, hogy scotch bonnet.
Jalapenot termesztek évek óta a virágágyásba, gyakorlatilag virág már nincs is évek óta, de idén anyukám hozott chili paprika mixet, amikből mind szedtünk ki magot és elültettük őket. Az összes hoz termést, kb 200 palántánk volt, aminek jelentős részét elajándékoztam.
Esetleg felhasználási tippeket is fogadnék. A Jalapeno egy részéből savanyúság lesz, másik feléből meg pehely.A csípősebb, ízesebb változatokból chilis olaj készül majd. A többire nincs tippem. Esetleg mehet savanyúnak vegyesen a többi?
A fresno kóstolva lett, brutális. Bírom a csípőset, de nekem sok volt. A jalapeno a kedvencem, sütve, főzve, grillezve, pehelyként, porként, bárhogyan. Grillezve vált be leginkább. Sajna nincs lehetőségem füstölésre, pedig bejönne a chipotle. Esetleg van valaki, aki készített már? Házilag lehetne füstölni? Láttam pár ezerért halfüstölőt, jobb ötletem nincsen.
wierra Köszi a receptet, kipróbálom. A fokhagyma friss vagy szárított legyen?
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz Digitalpimp #6744 üzenetére
Fogalmam sincsen, hogy milyen virága volt.
Fehér volt az biztos, de nem néztem meg különösebben, hogy mintás volt-e vagy sem. Annyi nő egy kupacban, azt se tudtuk mi micsoda amikor kiültettük őket, mert össze lettek keverve a palánták.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz Digitalpimp #6747 üzenetére
Majd kiderül. Most vacsora közben mondta anyu, hogy valami barátnőjétől kapott fűszer keverékből is csipegetett ki magokat. Azt mondta, hogy az a fűszer évek óta rohad a szekrényben, mert olyan erős, hogy nem lehet megenni. (neki erős)
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Tudtok ajánlani egyszerű chiliszósz receptet, ami sokáig eláll?
A chili hungaria termékeit nagyon szeretem, de kicsit drágállom őket, főleg, hogy itthon hegyekben áll a chili.
Esetleg "erőspista" recept is jöhet.Köszönöm.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz CPT.Pirk #6761 üzenetére
Fokhagyma, esetleg vöröshagyma mehet bele?
Mennyire sűrű a te recepted?Sok receptet néztem most youtube-on, de szinte mindegyik írt ecetet, almaecetet. Utálom az ecetet, ezért nem eszem meg a tabascot se.
Volt egy ami az ecet ellenére is nagyon tetszett, abba került hagyma, fokhagyma, cukor, whiskey, de ez is víz alapú volt.
Még túrom a netet, meg várom a további ajánlásokat.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Nálam elég gyengusz lett a fresno. Nagy mellénnyel beállítottam a szüreti ebédre az érett fresnoval, hogy ez milyen csípős... Beleszeltem az egészet a gulyásba, hogy érezzek valamit. Mondjuk bátyám meg csak belelógatott egy szeletet pár percre, aztán prüszkölt tőle, de engem meg se karcolt.
Ma meg kb 6. alkalommal felejtettem bátyámnál a 424-es szószt, ami a kedvencem. Érdemes kipróbálni, ha valaki még nem kóstolta volna. Frankó füstős, remek aromával rendelkező csípős szósz. Sokszor ketchup-hoz szoktam önteni, azt is hihetetlenül feldobja, ha éppen nem akarom nagyon csípősen az ételt.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Van egy kis gondom. Van kb. 100-120 éretlen, félig ért paprikám a töveken. Hétvégétől jön a rossz idő. Szerintetek befognak érni? Sajna 1 hónappal megcsúsztunk az ültetéssel, és ez látszik is a terméseken.
Más: Lenne kedve valakinek magokat csereberélni?
Nekem van 6-7 fajta paprikám, azoknak a magjait tudnám felajánlani cserére.
Pár hsz-al korábban írtam/mutattam, hogy mik vannak itthon.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz tzimash #6809 üzenetére
A kaliforniai egy levesebb, édesebb fajta, én azt például só nélkül meg se bírom enni, inkább kápiát szoktam venni. Legutóbb kápia helyett kaliforniaival készült a chilisbab, nem győztem szórni bele a sót. A hagyma is tud édes lenni, azt is szoktam sózni főzéskor, dinszteléskor.
Amúgy nálam se stimmelnek a paprikákban a kapszaicin szintek. Vannak paprikáim, amiket amúgy nem bírnék megenni, de saját termésből úgy harapom őket, mintha sima tv paprika lenne.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Ma volt az első chiliszósz főzésem.
Sajna nem lett a legjobb, de azért elfog fogyni.
A képen látható paprikák kerültek bele+ 2 kápia, 2 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, kurkuma, bazsalikom, oregánó, gyömbérpor, só, olaj.
A paprikák elég gyenguszok voltak, vagy a kápia lett túl sok, mert nekem kóstoláskor csak pikáns volt, mondjuk anyukám meg majdnem megfulladt tőle, ment is inni. Kicsit sótlannak éreztem, ezért tettem még bele sót, de sajna egy kicsit túltoltam, így most erőspistás sós beütése lett. Mivel nekem nem volt kellően csípős, ezért meghintettem még cayenne borssal, meg tavalyi őrölt jalapenoval. Még így is lehetne csípősebb, de már vállalható.Következő főzésnél kevesebb kápiát teszek bele, de lehet el is hagyom, ha megfelelően leveses lesz az alapcucc, na meg a sóval is csínján fogok bánni. Sima sót nem is teszek bele, hanem veszek füstölt sót, hogy kicsit feldobja az ízét, mert most egy kicsit jellegtelen az íze.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Megtudna szánni valaki pár darab kaszás, joloika, skorpió vagy habanero maggal? Postát fizetem!
Esetleg cserébe tudok küldeni fresno, scotch bonnett, jalapeno magot.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Ma egy kedves fórumtársunknak köszönhetően gazdagabb lettem pár maggal.
Nem tudom mihez fogok kezdeni velük, de már pedzegetem itthon, hogy felásom a kertet.
Jelenleg már a virágok helyén is paprika nő, a rózsa bírja egyedül, mert magasabbra nőtt mint a paprikákCsak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz gyurica úr #6901 üzenetére
Mi is így jártunk, de állítólag mezőgazdasági boltban mindig kapható.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz Saurelm #6921 üzenetére
24 órás szellőztetés kell, nem 2-3 óránként. Esetleg még extra co2.
Egy tényleg valamire való növénynek való led megfelelő lumennel baromi drága, soha nem fizetődne ki, ha csak pár tő kendert nem raksz a paprikák közé. Nátrium lámpa kellene, csak ugye az bezabál kb 600wattot, kisebbel meg nem érdemes foglalkozni. A 600-as nátriumnak már hűtés is kell, ezért folyamatos levegő be és ki fúlyás kell.
Olvasgass a beltéri kendertermesztéről, rengeteg írás van, kb hasonló igények vannak kialakításra, mint a paprikának. Szerintem nem éri meg ez a beltéri termesztés, mert a felszerelés árából több életre/generációra elegendő paprikát kapsz. Alsó hangon 100 ezerrel kalkulálhatsz, ha olcsóbban szeretnéd, az csak bohóckodás.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz Saurelm #6928 üzenetére
Azt nézd, hogy a led mennyi lumennak felel meg. 8-12 ezer lumennel számolhatsz. Egy normális nátrium lámpa pár ezerből sok lument tudnak a megfelelő fényspectrumban. Világítás 20/4-be mehet, termés közben lehet kevesebb: 12-14 óra.
Ventillátor is kelleni fog, hogy egyenletes legyen a hőmérséklet, na meg a box belsejébe mylar fólia kellene. Tápozást nem kell túlzásba vinni. Elején plagron föld elég a virágzás végéig, terméskor érdemes megnyomni táppal.
Én lebeszélnélek róla, mert értelmetlen pénztemető ez a project. Pár ezer értékű paprikát termelsz ki, ha nem szívsz be valami betegséget, kártevőt.Amúgy tudsz készen venni boxot, amibe csak a palántát kell betenni, és csak gondozni kell. 70-200k között korrektek vannak.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz grizlisandor #6930 üzenetére
Én paprikából nyert magokat vetek.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Kb 4 éve, de idén kezdtem el több fajtával is foglalkozni. 3 évig csak jalapeno volt, idén már 7-8 fajtát vetettem, jövőre kb 15 fajta lesz. Ha jól megy, akkor 100-200 tő növénnyel. Csak azt nem tudom mit csinálok annyi terméssel.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz grizlisandor #6941 üzenetére
Nekem is van Blumen, jövőre vetem, sokat nem várok tőle.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz grizlisandor #6941 üzenetére
Facen van csoport, ahonnan lehet kérni, venni minőségi magokat. Ha érdekel linkelem.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz grabber #6994 üzenetére
Jalapeno, habanero, fresno, scotch bonett.
A brutális csípőset nem kedvelem, többnyire az említett paprikákat szoktam termeszteni. Ízben, csípősségben az első 3 a favorit nekem. A jalapeno a kedvencem, mert már van ereje, de mégse kiporciózva kell ennem, hanem bátran szelhetem, haraphatom, tunkolhatom a belőle készült szószt, mártást. Levesbe, pörköltbe bátran lehet hinteni, nehéz túladagolni. Füstölt változata a chipotle, az szintén nagy favorit.
Ízbe viszont a habanero a kedvencem, de nekem ez már túl erős, ésszel kell fogyasztanom.Idén vetek pár mérgesebb fajtát is (7pod, skorpio, joloika), de ezekből szósz készül majd, amiket kápiapaprikával keverek, hogy szaftosabb legyen, és ne marjon, hanem bátran tunkolhassam.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Ízben van különbség a különböző habanerok között? Pl. Csoki, narancs, sárga...
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Már kb 40-50 magot vetettem ma, még 30-40 van vissza, csak elfogyott a föld.
Tavasszal meg vetem a jalapenot. Kicsapjuk a fű egy részét a kertbe, hogy legyen hely, de sokat el is ajándékozok majd.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Kicsit elszaladt velem a ló. Tavaly kb 8 fajta chilit vetettem, de megfogadtam, hogy idén inkább csak 2-3 fajta lesz. Sajna nem jött össze, már 12-13 fajtánál tartok, és most rendeltem még 3 másikat+1 paradicsom vetőmagot.
Itthon tárgyalások folynak, hogy mi legyen, mert a veteményes részt már évekkel ezelőtt kinőttem, ezért a virágágyásba is chili került. Úgy áll a dolog, hogy a virágágyás további bővítésekre szorul, de még így se fogok elférni, szóval palánta ajándékozás lesz a végeCsak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Nem tudom mekkora boxod van, de szerintem 1000 lumen nagyon kevés a növényeknek, arról nem is beszélve, hogy 24 órás folyamatos friss co2 ellátás kell az optimális fejlődéshez. Egy kis rés és napi öntözéskori szellőztetés nem tűnik túl optimálisnak. Milyen spektrumban sugároz az izzó?
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Bocs, valamiért az jött át, hogy ebben termesztesz. Palánrázáshoz elég, meg a fényspectrum is megfelelő 4000k fölött, ami már bőven fehér fény. Azért elgondolkodnék egy erősebb izzó (philips tornado), vagy még egy hasonló erősségű izzó beiktatásán. Fényből nem lehet elég sok.
Én most rendeltem egy 300 wattos agro ledet, majd dobok fel képeket, ha kész a box.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
-
vendingo
veterán
válasz Cranium #7086 üzenetére
Blumen felejtős, obiban lehet kapni palántaföldet, abba mehet a mag. Tornádó nem rossz. Esetleg alternatíva az e40 foglalatù agro cfl izzók, bár ezek 10k/db és kettő kell, de sokkal jobb mint a sima e27 energiatakarékos izzó.
Azt ugye tudod, hogy a tornado e40 foglalatos!? Kétlem, hogy az asztali lápádba betekered.[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
válasz Cranium #7092 üzenetére
Tornadoból 4 db kb, aztán virágzáshoz még 4 más fényspectrummal.
Meg kell tervezni és építeni rendesen a boxot, nem csak bedobunk egy izzót egy dobozba. Nem mindegy, hogy mikor milyen fényt kap és mennyi ideig. Le kell modellezni a természetet. Lehet jobban járnál egy fullspectrum leddel, kb 15-20 ezer forint.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Egy picit mélyre ültettem. Kifognak így is kelni? Kb 1-1,5cm föld van rajtuk.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
Nem bírtam magammal, pár cserepet feltúrtam. Valamiben volt csíra, valamiben meg még nyoma se volt, hogy egyáltalán lett volna benne valami. Még magot se találtam.
Ma vetettem friss magokat a szerzett tapasztalatok alapján.
Jalapenot mikor érdemes vetni? Március, április?
Most csoki haba, meg scorpió került cserépbe.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
vendingo
veterán
-
vendingo
veterán
Amúgy kész a boxom, megjött a kínai ledpanel.
Elég durva fénye van, vakít. Box alján 9000 lux körül mértem, a lámpa alatt kicsivel 30k+Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
Új hozzászólás Aktív témák
- Ezeket a telefonokat mutatják be az idei nyár folyamán
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Dell notebook topic
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Szimpatikusnak tűnik a T Phone új generációja
- Skoda, VW, Audi, Seat topik
- Opera böngésző
- Milyen TV-t vegyek?
- Azonnali fáradt gőzös kérdések órája
- Milyen légkondit a lakásba?
- További aktív témák...
- Dell Optiplex 7070 SFF: Az igazi kis erőgép: i7 8700, 32GB RAM, 512GB SSD, 2xDP+HDMI+USB-C, Win11Pro
- Dell Optiplex 7070 SFF:A tökéletes irodai/otthoni PC:i5 8500,16GB RAM,256GB SSD,2xDP+HDMI+USB-C,Win
- Kellemes árú vezetékes gamer egerek
- CLEVO P775DM3-G gaming laptop
- ÚJ GIGABYTE G5 Gamer Tervező Laptop -30% 15.6" i5-12500H 16GB/512GB SSD 144Hz FHD RTX 3050 4GB FHD
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen