-
IT café
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Xabi78
aktív tag
válasz netlepi3 #104002 üzenetére
Sajnos ez is csak egy ilyen Béla féle "tesztelgetés" lesz... persze kiderül, hogy mondjuk semmi különbség nincs a vst meg az avx között, csak a feleségének az IMS kávé jobban ízlett. Kicsit olyan, mint amikor adsz egy gyereknek egy fényképezőgépet. Lesz pár elfogadható fotó, de a nagy része... hagyjuk is...
Cave canem!
-
Zen42
tag
válasz netlepi3 #104000 üzenetére
"Valakinek nem jött össze." Ez jó.
A kérdés valójában az, hogy valakinek összejött-e egyáltalán. Legalábbis a 10 g-ossal.
Nemrég "a mester" húzott egyet egy Pro-X-szel, nem tudom melyikkel. Azt írta fölé, hogy szerinte ideális volt a lefolyás. A videón viszont egy ide-oda csapongó, három ágú lefolyást lehetett látni. Ha az szerinte az ideális akkor nincs több kérdésem. -
adp
őstag
Itt csak 12.5e a VST [link]
[ Szerkesztve ]
-
Zen42
tag
Amennyiben meg tudod oldani, kérhetnék egy nyitott karos videót ezzel a 10-es kosárral? Részleteznéd, hogy alacsony nyomású előáztatást csinálsz-e, az OPV beállításod mennyi és hogy milyen őrlőd van? Ja és van-e a bojleredben vagy másképp valamilyen vízáram korlátozás.
Csak mert az ezekre tudok csak gondolni, minden mást gondosan csinálok ahogy szoktam. -
senior tag
válasz meander #104003 üzenetére
Ahonnan Netlepi rendelte, ott elég jó áron van, csak a posta... viszont én vennék (még)egy 15g-ost, ha összefogunk akkor jobb az ár. Sőt, ha még valakinek kellene VST kosár akkor még jobb lenne. Írjatok privátban ha valakit még érdekel.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Zen42
tag
válasz netlepi3 #104007 üzenetére
Sejtettem. Csak azért találtam viccesnek amit írtál mert ahogy elkezdtem érdeklődni és panaszkodni az ismerőseim körében, egyet sem találtam akinek bevált volna ez a kosár.
Most itt, Töpi volt az első aki pozitívan nyilatkozott róla, előtte senki.
Azaz könnyebb találni valakit akinek nem vált be mint akinek igen. :-/ -
ballinboy33
csendes tag
Sziasztok! Pár hónapja mintha valahol olvastam volna, hogy van olyan kávé üzlet Budapesten, amelyik a rendelés napján futárral kézbesíti a csomagot. Ebben tudnátok esetleg segíteni, hogy valóban van-e ilyen és ha igen, melyik cég az?
Előre is köszönöm![ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz ballinboy33 #104017 üzenetére
A Pall&Yotz kézműves pörkölő általában ilyen. [link]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Crondore
tag
válasz Zen42 #104009 üzenetére
Igaz nem én voltam a megszólított de mivel szimpla megszállott vagyok fogok neked fedobni egy videót erről a szűrőről, napi használatban van az IMS-ek mellett nakeddal is. Háklis szűrő, nem szép a pogácsa benne mert vizesedik jó lefolyásnál nálam, teljesen máskép reagál, mint egy normál szimpla, nehezen jön ki kv belőle, de nagyon finom kvt lehet húzni vele, de nem mindenből. Rögtelenítésre(nálam nagyon) , tamperelésre(58,4mm tamper kell neki minimum) nagyon érzékeny, grammoznom kell a lefolyást nekem az igazán jó húzásokhoz, a folyadék mennyiséggel engem mindig megszívatot . Nekem ks vonalon működik jól, világosakat és a koffeinmenteseket nincs jobb szavam rá összetöri... szétkeni az ízeket vagy túl definiálja a túl finom őrlési igénye miatt - ez lehet az én hibám is persze vagy csak nem az én ízlésenek való, ks vonalon nekem tud hú b@... lenni. 10,5-11,5g között megy bele nálam kv 2-2,5 aránnyal jön le, ennél több nekem nem fér bele úgy, hogy a kar jól álljon/menjen fel. Nagyon sokáig kellett tanulnom/gyakorolnom vele, és most is tud meglepetéseket okozni... ha nem figyelek oda rá.
[ Szerkesztve ]
-
mjxb90
csendes újonc
válasz WarLock07222 #104012 üzenetére
Egy ilyenre én is beneveznék , HA van máshol, olcsóbb..most lehet hogy én vagyok naiv, de komolyan ~ 40 euro-t kell kifizetni egy ilyenért?
Ha valaki tud ilyet "megfizethetőbb" áron, ne tartsa magában! vagy tegyetek helyre, hogy ez tényleg ennyi.. -
WarLock07222
tag
válasz RetepNyaraB #104024 üzenetére
Ha Ádámé funkcionálisan ugyanannyit tudna, mint ez, akkor már rég megrendeltem volna tőle egyet. Sokkal jobban örülnék neki, hiszen egyrészt támogatom a magyar kisipart másrészt designban is passzol a meglévő cuccokhoz. Ez az acél design nem a szívem csücske. Ráadásul rossz esetben is egy hét alatt itt van a kezemben.
Viszont olyan tölcsér már van itthon, ami a pogácsa szélén helyet hagy a betöltés és kavarás után, olyan pedig nincs ami szépen a kosár peremére fekszik fel, mint amit én is linkeltem. Én sem vagyok a pénztárcám ellensége, szívesen megnézem / megveszem ha esetleg van ettől olcsóbb vagy szebb opció. De egy gyors piackutatást tartva pár hete erről a termékről, úgy láttam hogy van a Decentnek 2x ennyiért (lol), van valami olasz termék ami ettől olcsóbb de 50EUR postaköltséget rak rá a csodálatos webshopjuk, illetve van a Kínából esetleg nyáron érkező, amit nem szotyiért hanem kb. fele ennyiért adnak
[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
válasz RetepNyaraB #104024 üzenetére
.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Peti...(16v)
tag
válasz WarLock07222 #104027 üzenetére
Nekem ilyen van az aliról: [link]
A kis kínaiak rendesen megemelték (ennek is) az árát , másfél éve még 8.65$ volt ingyen szállítással... Ok, tényleg sokat kell rá várni, de még így is kevesebb mint feléből kijössz az ECM-hez képest. -
ici169
csendes tag
Sziasztok,
Mazzer Mini E felújításában kérnék segítséget.
Ha jól olvasom, akkor a 33M-es jelű kést javasoltátok hozzá. Van ennél jobb kés hozzá?
Valamint, ha már szét van szedve, akkor szeretném felszabályozni is a késtartókat.
Ehhez tudnátok egy kis segítésget adni?
Első kérdés, hogy a felső késtartó esetén a késnek a piros, vagy a zöld körrel jelölt peremen kell majd felfeküdnie. Gyárilag a piros felületen fekszik fel.
Fragola videóiból az derül ki, hogy az alsó késtartót a motor forgórészével együtt szabályozza fel. A felső késtartót, ha jól láttam, akkor mindkét oldalról megmunkálja.
Továbbá az alábbi szűkítőről nem tudna valaki egy méretzett rajzott küldeni, mely alapján le tudjuk esztergálni? (Ha még az O-gyűrűk méretét is megkapnám ...)
Üdv,
Ádám -
Crondore
tag
válasz Zen42 #104009 üzenetére
A kért videók:
https://mega.nz/file/XYMRQKAA#AnVctW-GX-8io0XhGxfFuc3NlctMISEpYXA1juEbHuE
https://mega.nz/file/SRN3xQ7a#tOiGBvQTKGlrRfIGqP2Uo0pO4D0D-2rv3WNUDG1LOgQ
Mind a két videón látszik kitörés de az az én hiányosságaimból adódik azt gondolom.
Pogácsa:
https://mega.nz/file/mMk32agQ#ZdfSrY_voeW6uR2TRpYUMt05UlzeXrFMjw_2GTV3ORgSzűrő:
https://mega.nz/file/yQk1mAqb#cUu7eFnc_fpsCMgManvCTmmmMe-cVVxfolT0FRboEL8Azt gondolom, hogy egy nálam jobban hozzáértőnek/gyakorlottabbnak simán tudnia kell ezzel a szűrővel jó/szép lefolyást produkálnia. Én nem egészen egy éve foglakozom ezzel a hobbival... 😎
A kv ízében számomra megfelelő több esetben is sikerült rétegződő ízjegyeket produkáló húzásokat csinálnom. Konzekvensen ugyan olyan vagy nagyon hasonló kvkat azonban csak az elmúlt 1-2 hónapban produkálnom ezzel a szűrővel. A gaggiam nem szerette ezt a szűrőt nálam... Igaz hőfokot azon nem lehetett állítani.
-
Bazsee71
őstag
válasz Peti...(16v) #104030 üzenetére
Vagy mi lenne, ha megkérnénk Ádámot, hogy gyártson pár gyűrűt, ami kívülről öleli körbe a kosarat? Egyet én is bevállalnék, szívesen fel is veszem vele a kapcsolatot.
-
mjxb90
csendes újonc
válasz RetepNyaraB #104024 üzenetére
háh köszönöm, megnyugodtam!
(megjegyzem azért az ECM termékei iszonyat jól néznek ki, valószínűleg tudásban is ott vannak a szeren, de azért ezek az árak néhol..) -
PpenoO
őstag
FYI, aki a Pacificaffetól rendelne Burundi Long Miles, az óvatosan, 2x250gr december 16.-ai pörkölést kaptam.
Rendeltem még Indonesia Gayo Blue Mountaint, ezt Január 19.én, illetve Ethiopian Sidamot, azt Január 28.-án pörkölték.
-
ZeCse
csendes tag
válasz sz.zs. #103981 üzenetére
'Enyhén' moddolt GC v2006 (rézcső, OPV 9 baron, nyomásmérő, ill. tájékoztató jellegű mérésre alkalmas hőmérő a kazán tetején, IMS szűrő BT682 H24.5M, ill. a szokásos eszközök: nyitott kar is, rögrém, ...), valamint Gaggia MDF mod 'karba' őrlő:
Egy néhány hónapos Pellini N.82 lefolyás ~18 gr-ból:
Próbálkoztam már pl. Pacificaffe Pin-Up, Rome, Cseszényi India Monsoon Malabar AA közepes pörk., meg néhány kisebb pörkölői termékkel, (de valahogy eddig mégis ez a Pellini N.82 (60A/40R) jött be eddig).
Nem saját kóstolás csak idegenek által végzett tesztek alapján azért nehéz dió ez a 'savgerinc' kérdés, mivel mindenkinek más az ingerküszöbe, savasság érzékenysége, de hát a puding próbája az evés, ahogy a kávéé a kóstolás! Lehet rendelek én is egy csomag Grand Cru 50-et, aztán majd meglátjuk. /
Az való igaz, hogy lehet többet kellene kísérleteznem a hőfokkal is, esetleg a megrendelt PID-et is beépíteni, stb....
Régen minden jobb volt, pl. nem volt facebook sem!
-
Zen42
tag
válasz sz.zs. #104047 üzenetére
Ezzel van egy érdekes tapasztalatom. A Pacificaffé konkrétan nitrogénnel nyomja tele a zacskókat, legalábbis a negyed kilósakat. Egyszer vettem tőlük (azaz egy közelben lévő üzletben) egy több mint kéthónapos kávét ami kibontáskor teljesen rendben volt. Viszont néhány nap alatt annyit öregedett mintha már két hete nyitva lenne a zacsi.
Mintha a babokkal történne valami. Fulladoznak a nitrogén alatt hogy aztán kibontáskor felgyorsulva induljon be az oxidáció. Vagy csak képzelődtem volna?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest