Új hozzászólás Aktív témák

• #110000 Libretom aktív tag

  Új Válasz 2021-08-19 15:26:51 #110000

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Libretom

  aktív tag

  Tisztelt Kávészakértők! Figyelemmel kísérem az itteni életet, sok hasznos ismeretet szereztem tőletek, GC-t is itt szereztem be. .
  Végigpörgettem a fórumot kapszulás kávéfőző ügyben és meglepődtem, hogy a profik egyáltalán említésre méltónak tartják ezt a kategóriát. (Bár a vélemények megoszlanak.)
  Hogy miért? Sok szó esik a fórumon a jó minőségű kávé alapvető kritériumairól. (vízhőmérséklet, nyomás, egy adag mennyisége, a csapolás időtartama stb.)
  Nyaralásom során összehozott a sors egy Dolce Gusto kapszulás géppel, de korábban is megfigyelhetem más ilyen gép esetén, hogy az 5-6 gramm kávéból 7-8 mp alatt folyik le egy szimpla espresso, az íze pedig szegényes, egysíkú, szöges ellentétben egy GC által adott minőséggel, vagy akár egy jó pod minősőgével. (Egy jó minőségű podos géppel a nagykönyv szerinti lefolyás minőségi pod esetén megvalósul, az íze is sokkal gazdagabb a kapszulákénál.) Szívesen olvasnám erről a véleményeteket!

Új hozzászólás Aktív témák